خردل 100 جرام

يستخدم الخردل كنوع من انواع التوابل او المنكهات التي تحسن من نوعية وطعم الاكل وكذلك فان للخردل ايضا فوائد عديدة عند استخدامه بأعتدال نذكر منها :

• يستعمل في علاج بعض أنواع الالتهابات، وخاصةً الالتهابات الرئوية الحادة، والربو بفعل احتوائه على السيلينيوم والمغنيسيوم.
• يقلل فرص الإصابة بالسرطان،خاصةً سرطان القولون.
• ساعد في التخفيف من الام أسفل الظهر
• تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
• يخفف من الام المفاصل والروماتيزم.
• يساعد في فقدان الشهية، مما قد يزيد من فرص إنقاص الوزن
• تساعد في الحد من الصداع النصفي، وتقلل احتمالية التعرض للنوبات القلبية.
• تم استخدام الخردل ومشتقاته لفترة طويلة لتحسين مظهر الشعرحيث يتعبر مصدرا عظيمًا للبيتا كاروتين، الذي يقوي الشعر، ويحفز نموه.
• ولعلاج الجلد، يمكن تطبيق الخردل مباشرة على الجلد لفترة قصيرة من الزمن.